酸梅汁怎么做好吃（正宗酸梅汤，只需简单2步）

上次和朋友出去聚餐，没想到餐厅里面就开始准备酸甜可口的酸梅汤了，当时服务员就说，随着天气越来越热，人的胃口也是越来越差，在吃饭前喝点酸梅汤不仅能够消暑解渴，还能起到健脾开胃的作用，小编也是自从喝过一次之后，就对酸梅汤的味道恋恋不忘，基本上每次去餐厅吃饭都会喝上一大碗酸梅汤，店里的服务员看我这么喜欢喝，也就偷偷把酸梅汤的制作方法分享给我，让我在家也能够喝到美味的酸梅汤。

正宗酸梅汤，只需简单2步，一看就会，酸甜可口好清爽

当时在学习酸梅汤的制作方法之前，还以为做法非常复杂，没想到就通过口述的方法，回家后准备好了食材，按照服务员所说的制作方法进行了一遍，一大罐子酸梅汤就制作完成了，自从学会了这个做法，基本上家人天天喝，每周做三次还不够，非常适合炎热夏天的一种饮品，那么为了让大家也能够喝到，下面小编就把这个方法分享给大家。

【酸梅汤的家常做法】

第1步，首先用清水把乌梅干，甘草，山楂，陈皮洗净，再放到盆中，往里面加入适量的清水，大概浸泡20分钟，这样就可以把食材里面的一些脏东西全部清洗干净，为了保证清洗的效果，还可以加点白醋，接着把浸泡好的食材捞出，用清水冲洗两遍。

第2步，接着往锅中倒入适量的清水，把清洗好的食材全部倒入锅中，盖上锅盖，大概炖煮2分钟，等到锅中清水翻滚的时候，把冰糖放到锅中，为了保证冰糖快速融化，记得用勺子搅拌一下，再转成小火炖煮20分钟，煮好后先不要着急出锅，继续焖煮30分钟等待放凉即可。

以上就是正宗酸梅汤的制作方法，整个制作过程只需简单2步，基本上很多人看见后就会做，这样制作出来的酸梅汤酸甜可口，在炎热的夏天喝上一口好清爽，喜欢喝酸梅汤的朋友不妨在家试一试哦！